从今天起，除丰台区和昌平区部分地区外，北京市有序开放食堂服务北京市疾控中心副主任庞特别建议，餐饮机构应控制人流密度，严格执行扫码，测温，查核酸阴性证明，提倡异地坐席，不举办宴席
北京市商务局二级巡视员丁建华今天发布了修订后的《餐饮业疫情防控指南》其中，要求餐饮店设立防疫员，督促从业人员和消费者落实防疫措施原则上员工应完成新冠肺炎疫苗全程接种或加强免疫，并持有48小时核酸阴性证明方可上岗与顾客直接接触的人员应佩戴N95或KN95口罩，保持手部清洁，并及时消毒
每个进餐厅的顾客都要量体温，扫码只有戴口罩，体温正常，北京健康宝无异常，持有72小时内核酸阴性证明的人才能进入餐厅外卖人员进入取餐时也要量体温，扫码并佩戴N95或KN95口罩
餐饮单位要严格控制人流密度，在等候区，取餐区，结账区等店内外人员容易聚集的区域设计一米线，保持合理的餐间距，提倡间隔入座，订餐，叫餐候餐，非接触式点餐，打包外卖。
此外，餐饮经营单位也要保持店内环境整洁，按规定捕杀每回合后给餐桌消毒公共厕所每天至少清洗消毒三次，门把手和水龙头至少每两小时消毒一次
丁建华介绍，目前还有一些阶段性的疫情防控措施需要落实比如餐饮经营单位暂不承办婚宴，寿宴，团宴等团体聚餐
再比如，丰台和昌平部分地区目前没有开放食堂，应继续严格执行《餐饮服务暂停期间餐饮业指引》，不提供餐饮服务。
他说，在确保防疫安全的前提下，加快餐饮业的恢复和发展，是我们共同的目标需要全社会的理解要求市民落实防疫要求，做好卫生防护，就餐时服从餐馆防疫管理，有序就餐
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