最近几天，江西省南昌市红谷滩区联发过彩虹店蓝边碗餐厅，看着满厅食客江西蓝缘碗餐饮管理有限公司董事长涂传荣长长地舒了一口气，悬在心头两个月的阴霾终于消散了

2020年11月，蓝方碗第一家店在南昌开业，凭借干菜赢得了消费者的追捧但他没想到的是，疫情彻底打乱了他的节奏如果长期不开门，你辛辛苦苦建立起来的品牌优势就会丧失，团队成员也会开始产生分歧有人建议坚持外卖开源，也有人建议裁员关店削减开支涂传荣说

与此同时，一系列纾困政策开始生效国家发改委等14部门联合发布《关于促进服务业困难行业恢复发展的若干政策》，江西省出台28条政策帮助中小企业脱困，南昌市出台《帮助市场主体救助解困应对疫情若干措施》涂传荣告诉记者，叠加各项政策的补贴后，还能维持收支平衡

经初步测算，救助措施预计超过13亿元，同时10619户符合条件的企业将获得失业保险返还政策3601.97万元，惠及职工8.41万人南昌市委常委，南昌市政府常务副市长胡小海说

南昌华平文化传媒有限公司创始人何华平说，虽然政府的支持必不可少，但这也是许多餐饮企业调整经营思路的好时机在何华平的建议下，涂传荣开设了直播工作室，成为品牌代言人很多客户在直播间给我们加油鼓劲，提建议涂传荣说，他调整了外卖品种，着手开发新菜品，完善唐食

日前，南昌发布《关于有序恢复餐厅食品并进一步开放相关场所的通知》，压在涂传荣心头的石头终于落了地在政策的扶持和支持下，南昌的餐饮业走过了一段艰难的时期伴随着形势的好转，餐饮业再次繁荣的那一天已经不远了

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