七月的南宁，骄阳流火，作为盛夏美食的“实力担当”——小龙虾，再搭配冰凉的冷饮，一定是大家在炎炎夏日无法拒绝的美味。

为了更好地宣传校园美食文化，丰富学生在校生活，7月30日，广西华南烹饪技工学校安吉校区“龙虾美食节”火热开启，缤纷美味的美食一条街热闹非凡，一起来感受一下吧~

上午，龙虾美食节开幕式在安吉校区盛大举办，广西院校校长闫冠英先生及校区相关部门负责人出席了开幕仪式现场，并邀请了注册元老级中国烹饪大师兼我校终身客座教授何逸奎大师、注册资深级中国烹饪大师赖钧仪大师、中国烹饪大师蒙世涛大师莅临现场，共襄美食盛宴。

●精彩开场 ●

开幕式现场精彩纷呈，同学们精彩的舞蹈表演，把热辣的活动氛围直接拉满。

学生处臧家辉主任对本次活动进行宣导，并介绍了本次活动的主题以及活动范围，同时叮嘱同学们在享用美食的过程中要注意安全，做到有秩序、有纪律。

●大师致辞 ●

接着，由蒙世涛大师现场发表致辞，他为在场的师生及嘉宾们讲述了小龙虾美食的历史由来，并倡导同学们在享受美食的过程中也要细细感受中国烹饪的文化魅力，同时激励同学们要以身边优秀的老师和前辈为榜样，努力学习技能，掌握中国烹饪的精髓，传承中国饮食文化，未来为中国烹饪行业的发展作出贡献。

●校长致辞 ●

随后，广西院校校长闫冠英先生发表致辞，他提到：广西华南烹饪技工学校立足于广西经济建设和社会发展的需要出发，贯彻“培养技能人才，服务社会需要”的办学宗旨，不断提高教学、强化管理、提升服务，打造各种精品活动，全力构建和谐校园，为广大学子创造良好的学习生活环境，致力于为社会培养更多高素质的实用型、创造型、复合型的专门人才。最后闫校长衷心地表示希望各位到场的嘉宾、同学们都能在本次小龙虾美食节吃得开心、玩得尽兴。

●领导嘉宾合影 ●

安吉校区·龙虾美食节

开锅仪式

致辞环节结束后，激动人心的开锅仪式正式开始，闫校长与何逸奎大师、赖钧仪大师、蒙世涛大师、黄盛大师共同掌勺，正式启动小龙虾美食节开锅仪式，同时也为本次小龙虾美食节拉开活动的帷幕~

安吉校区·龙虾美食节

浓情盛“虾” 烹饪好未来

当炎热的夏日，遇到可口的美食；当涌动的人潮，遇到冰凉的夏饮。香味氤氲，垂涎欲滴。

走进美食一条街，场面热闹非凡，一边是我校的作品展示区和项目体验区，已为大家备好了中餐热菜、艺术面包展示以及果酱画、雕刻、翻糖、美甲等项目体验。

另一边美食区也是忙得不亦乐乎，班主任与同学们在各自负责的美食展台上坚守“岗位”，提前为大家备好了餐具，齐心协力做好“营业”准备，小龙虾、烧烤、卤味、熟食、冷串、泡芙、多口味毛巾卷、老友炒螺、柠檬茶、龙眼青提冰等美食饮品一应俱全，我校操场也瞬间变身网红“美食街”，场面简直不要太壮观。

超级PLUS版的大锅里，盛着满满当当的小龙虾，它们被做成麻辣、蒜蓉、十三香、咸蛋黄等多种口味，肉质Q弹饱满，嘬一口香辣入味，让人直呼“太过瘾了”！

现场洋溢着欢声笑语，空气中阵阵美食香气扑鼻而来，不少前来了解学校和专业的新生和家长，在课程老师的带领下，也加入了这场美食的狂欢，大家一起品鉴美食，在美食盛宴中品味华南烹饪的幸福味道，感受职业教育的魅力。

除了场外的热闹，安吉校区招生咨询大厅里也是相当火爆，大家一边品鉴美食，一边和老师咨询报名专业，成功报名还现场收获家电好礼。有吃有礼还有好专业、好未来，简直不要太开心。

安吉校区·龙虾美食节

人间烟火气，最抚凡人心。举办美食节是我校每年盛夏时节的一大传统，精选当季新鲜肥美的小龙虾，并诚邀全体师生及各界人士到校参与，共享美食，共度狂欢，同时也让同学们在劳动实践中提高自己的动手能力和组织能力，在美食盛宴中感受和传承中国传统美食文化，丰富的校园活动，也将会为他们在华南烹饪的学习生活增添一笔多彩而又难忘的回忆。

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